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料理@ふたば

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    画像ファイル名:1268533536800.jpg-(57446 B)サムネ表示
    57446 B無題 Name 名無し 10/03/14(日)11:25:36 ID:6VDGEtTI No.102680 del 27日08:42頃消えます[返信]
    昨晩作って余った餃子の餡に刻んだエノキ茸と搾菜を
    加えて『白い麻婆豆腐』作ってみた。
    おまいら余った餃子の餡や皮ってどうしてる?
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)12:01:47 ID:.bGopNwQ No.102684 del 
    冷凍保存

    冷凍保存
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)12:07:53 ID:AKlyLRvU No.102685 del 
    なべで雑炊かな。野菜と飯も入れて味噌で味付け
    うまいよ〜
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:13:59 ID:BA9fOhCs No.102733 del 
    まだ若い、味覚の幼い人かな?
    余った皮とエノキ茸は引き立て合う関係であって
    お互いを邪魔する物じゃないよ。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)20:09:36 ID:4xN2cfYo No.102741 del 
    >余った皮とエノキ茸

    俺のエノキの余った皮かと思った


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    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:25:12 ID:ddzurLMw No.102734 del 27日16:42頃消えます[返信]
    塩味のパスタをペペロンチーノと呼ばないで欲しい
    違いがわからないのなら黙ってて欲しい
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:30:19 ID:nKL0IQjM No.102735 del 
    黙ってろよ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:35:04 ID:Q8bdqr/U No.102736 del 
    スレ主みたいに叩かれた事にいちいち粘着するタイプは匿名掲示板に向いてないと思う
    ミクシにお帰りなさいな
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:53:36 ID:C2KkjLSI No.102740 del 
    マッケローニをマカロニといわないで欲しい。


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    画像ファイル名:1268526838681.jpg-(468212 B)サムネ表示
    468212 B無題 Name 名無し 10/03/14(日)09:33:58 ID:SobFsU0w No.102663 del 27日06:50頃消えます[返信]
    養殖があるからいいじゃない
    レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)15:31:37 ID:nng2a89I No.102702 del 
    >鯖に鮪を産ませる技術が開発されたらしいが
    ありえんだろw
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:14:32 ID:sbb3GqJA No.102708 del 
        1268550872416.jpg-(35384 B) サムネ表示
    35384 B
    http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/154591
    熊本県天草市の水産加工会社「ブリミー」(濱忠臣社長)が
    24日、近畿大学水産研究所(和歌山県)と提携し、
    人工ふ化の卵を親魚に育てた完全養殖のクロマグロの
    量産化に世界で初めてめどをつけ、近く米国への出荷を
    本格化させると発表した。クロマグロは欧州を中心に
    漁獲規制を求める声が強く、同社の取り組みは安定供給と
    資源保護の両面から期待される。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)17:12:22 ID:QWpZ6Ccg No.102716 del 
    刻んだ海苔散らしまくった鉄火丼が旨すぎ!
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:26:41 ID:S9.uXh1g No.102723 del 
    日本の領海内の海面は漁民の物なんだと。
    だから国家プロジェクトといえども養殖のための場所が確保できない。
    だから近大はチョンと組んでチョンの海で養殖を目論んだが、
    チョンがノウハウだけ盗もうとしているのを悟り現在見合わせ中
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:45:22 ID:Q5573RYQ No.102725 del 
    >>鯖に鮪を産ませる技術が開発されたらしいが
    >ありえんだろw
    鮪はサバ科の魚です
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:48:28 ID:Q5573RYQ No.102726 del 
    >日本の領海内の海面は漁民の物
    このアホな権利が認められているせいで、
    海洋関連技術が全くといって良いほど研究されてない
    なぜなら実地試験ができないうえ、
    完成したところで国内で利用できないからだ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:49:20 ID:EFKnIOjo No.102727 del 
    >刻んだ海苔散らしまくった鉄火丼が旨すぎ!
    海苔は邪魔
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:58:14 ID:ku5co6Xc No.102729 del 
    クジラの話と違って、本当に減っているなら獲るのを一時見合わせるのは仕方ない。
    絶滅させることは本意ではないからな。
    継続的に食い続けたいから生息数は守る。

    魚の産卵数を考えれば、何年かで数は戻るんじゃないか?
    生息環境がちゃんとしてれば、だけど。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:36:56 ID:IroNuJ4U No.102737 del 
    >日本の領海内の海面は漁民の物
    漁業権はあるけど、かきの養殖はやってるわけでしょ?マグロはどのくらいの面積とるかわからんけど結局金じゃないのか?
    ショバ代払えばすぐ認めてくれると思うんだが

    漁師自体減ってきてるんだし、このままではまずい事ぐらいわかるだろ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:47:48 ID:Q5573RYQ No.102739 del 
    >ショバ代払えばすぐ認めてくれると思うんだが
    奴らは収入保障を求めるんすよ


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    画像ファイル名:1267900808254.jpg-(28282 B)サムネ表示
    28282 B無題 Name 名無し 10/03/07(日)03:40:08 ID:2UC/.uuk No.101506 del 20日00:57頃消えます[返信]
    そろそろ我慢の限界か。
    寒くても・・・キッチンに・・・ ((((_ノ乙(、ン、)_
    レス2件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name ツレタ 10/03/09(火)18:05:26 ID:7E/eaDEE No.101928 del 
        1268125526275.jpg-(21998 B) サムネ表示
    21998 B
    本文無し
    無題 Name 名無し 10/03/09(火)21:12:59 ID:qrukxWIU No.101955 del 
    ↑どこに行っても、こういう不器用なやつっているんだよな
    無題 Name 名無し 10/03/09(火)21:55:47 ID:T4RnYFPk No.101968 del 
        1268139347552.jpg-(13682 B) サムネ表示
    13682 B
    お湯を入れる前にソース入れちゃった時は、
    どうやってリカバーしてる?
    無題 Name 名無し 10/03/09(火)23:19:46 ID:XnT88Ui2 No.101985 del 
    ウスターソースを少し足して、
    マヨネース増量
    無題 Name 名無し 10/03/10(水)02:22:27 ID:PTb/Au7s No.102013 del 
        1268155347822.jpg-(51649 B) サムネ表示
    51649 B
    考えるな!感じるんだ!
    無題 Name 名無し 10/03/10(水)03:15:00 ID:.nc7hOzM No.102016 del 
                 /ヽ〈〉ヘ〈〉_   、-----,    /o /二二//   [〒 〓]   |o/ [〒 〓]    +  . * +   (;´Д`)   ∨ (*´Д`)  *  ヽ__/  + +   日〔__Y__〕]     「□つつ  +.ヽ[〓*]ノ *   Uヽ ¥/     </_フ +  </_フ +     >>      >>   + *  /ヽ   +            、-----,  ヽ__/            [〒 〓] [〓*]<きもっ     テムタン>__(_;´∀`)∩ ∩          | [日(() Y////          |__|\\//⌒\        .   |  \/ /\ \\          | _ /  / / \ \\_          (└┘  / /  (口W)V)
    無題 Name 名無し 10/03/10(水)04:38:16 ID:yiBunxBg No.102021 del 
        1268163496369.jpg-(91280 B) サムネ表示
    91280 B
    本文無し
    無題 Name 名無し 10/03/10(水)20:11:41 ID:cl.pb9TM No.102105 del 
    >どうやってリカバーしてる?

    やったこと無いけど、レトルト物とかかけたり
    ウェイバーからめてソースかけるとかでいけそう
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)02:08:35 ID:RzErV6DY No.102634 del 
    ぺヤングのスープ焼きそば食べた人いる?
    どんな感じなの?
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:37:40 ID:hgyvkOlg No.102738 del 
        1268563060061.jpg-(43110 B) サムネ表示
    43110 B
    これさえあれば、無問題


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    画像ファイル名:1268438257800.jpg-(264081 B)サムネ表示
    264081 B無題 Name 名無し 10/03/13(土)08:57:37 ID:wyBDLLBU No.102477 del 26日06:14頃消えます[返信]
    本文無し
    レス18件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)20:22:15 ID:AjFmAMRU No.102583 del 
    スレ画でご飯盛ってる器だけどこういうタイプのって汁物用じゃなkったか?
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)23:55:48 ID:1J2JL6RA No.102611 del 
        1268492148537.jpg-(106563 B) サムネ表示
    106563 B
    本文無し
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)01:04:04 ID:QF1itpMs No.102622 del 
    >無題 Name 名無し 10/03/13(土)10:08:05 ID:c/zWmLR6 No.102484 del
    >全部100均と気付くアナタの方が凄いと思う
    ああ
    ペペロンチーノの人ね?
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)11:08:28 ID:AKlyLRvU No.102673 del 
    これは体に悪いねぇ
    卵は一日一個にしないと体に悪いとおれのお袋が言ってたよ。
    画像のを全部食べるんなら体壊すってさ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)11:13:54 ID:v9MV1kk. No.102674 del 
    卵は一日一個なんて言ってたら店でオムレツもオムライスも食えないじゃん
    卵どころか栄養が足りなくて脳が回ってないんじゃないか?
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)11:14:22 ID:/LEBEsbc No.102675 del 
    もう散々見聞きしたってばその意見
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)12:44:14 ID:AKlyLRvU No.102689 del 
    一日三色食うんだから卵は一つ程度で十分ということだよ。
    卵食ったり豆腐食ったり納豆食ったりするんだからさ
    だから納豆と卵の食い合わせはコレステロール取りすぎって話。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)13:00:34 ID:v9MV1kk. No.102690 del 
    >だから納豆と卵の食い合わせはコレステロール取りすぎって話。
    思い込みだってソレ。
    結局全体量だよ、大盛りお代わり当たり前の食い過ぎ基準の考え方なんだよ。
    3食卵付ける健康なご老人は多いぞ。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:00:22 ID:cq7ULl2M No.102730 del 
    食べたものが全部吸収されるわけでもないからね。
    こまけーこと気にするより美味しく食べて幸せならそれでいいじゃん。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:13:49 ID:VWQhW41A No.102732 del 
    >>だから納豆と卵の食い合わせはコレステロール取りすぎって話。
    納豆はコレステロール値を下げる。大豆はそもそもコレステロール値は高くないし
    ついでに卵の白身もコレステロール値を下げるよね


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    画像ファイル名:1268491689825.jpg-(38011 B)サムネ表示
    38011 B無題 Name 名無し 10/03/13(土)23:48:09 ID:Xi1aSuMk No.102608 del 26日21:05頃消えます[返信]
    ツナマヨが好きです。
    レス5件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)09:59:23 ID:kbgyc.lI No.102669 del 
    ツナマヨおにぎりはかなり好きなほうだけど
    スレ画の状態だとまったく食べる気にならないし
    おいしく感じない
    なぜだ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)10:13:00 ID:v9MV1kk. No.102670 del 
    >No.102669
    家庭用缶詰+マヨと別物だからでしょ
    コンビニのツナマヨ再現は結構むずかしい。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)11:36:27 ID:UewgCeLY No.102681 del 
    桃屋の「辛そうで辛くない(ry」を加えたらめちゃうまだったよ。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)14:49:57 ID:C2KkjLSI No.102696 del 
    >>ツナマヨおにぎりはかなり好きなほうだけど
    >>スレ画の状態だとまったく食べる気にならないし

    しょう油もかけるといい。
    まあコンビニおにぎりのご飯は味付いてるし
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)15:07:02 ID:C3yUoXtE No.102697 del 
    >スーパーで買ったツナサンド、口にした瞬間に
    >ものすげえカルキ臭
    よくそんな加工品買うなぁ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)15:57:03 ID:Kkbq1F92 No.102705 del 
    >スーパーで買ったツナサンド、口にした瞬間に
    >ものすげえカルキ臭
    エタノールスプレーぶっかけてます。正確にはカルキ
    じゃない。アホな消費者達がインフルエンザの菌が
    あーたらこーたらとか、衛生上あーたらこーたらとか
    てめえが被害にあった訳でもないのに、イチャモン
    付けてくるからね。
    こう言う手合いに限って、売れ残りの半額品買って
    それを冷蔵庫に入れたりせず、腹壊した、ほれ衛生
    が悪いだの、インフルエンザになった、厨房の衛生
    が、とか言ってくる。
    もうね、サンドのパンが湿るくらいエタノール(笑)
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)17:37:41 ID:GvjDTPhs No.102718 del 
    妻とマヨネーズは大好きだ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)17:51:10 ID:.Olz403c No.102719 del 
    >もうね、サンドのパンが湿るくらいエタノール(笑)
    いいぞもっとやれ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:19:21 ID:.bGopNwQ No.102721 del 
    アルコールは糸状菌には効果が薄いし芽胞には効果が無い
    やっぱサイデックスとかの高水準消毒薬使わないと
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)19:07:38 ID:Pk2hs7DY No.102731 del 
    ネギは欠かせないだろ
    あるいは、タマネギ


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    画像ファイル名:1268411952238.jpg-(131080 B)サムネ表示
    131080 B無題 Name 名無し 10/03/13(土)01:39:12 ID:Un3uU10. No.102427 del 25日22:56頃消えます[返信]
    料理板で半額弁当の話は聞きたく無い。
    レス20件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)01:30:27 ID:QbUDcjz6 No.102627 del 
    >No.102620
    同感
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)01:58:30 ID:RzErV6DY No.102629 del 
    肉っ気のない料理にはコンソメの素でもぶち込めばいいよ
    無ければ本ダシの素か味の素でもOK
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)07:14:15 ID:iNnn9fX2 No.102651 del 
    >塩味のパスタをペペロンチーノと呼ばないで欲しい
    >違いがわからないのなら黙ってて欲しい
    これもう死にも値するような(ry
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)09:12:55 ID:jOoiBu4I No.102660 del 
    茹でたパスタに味の素と
    塩胡椒かけるだけでも美味いよな。

    米やパンに味の素と塩胡椒かけても微妙なのに。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)15:11:55 ID:I2D6yqis No.102699 del 
    >乳化乳化うるせぇんだよ

    うけた。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:10:41 ID:dTXMnGDE No.102706 del 
    >茹でたパスタに味の素と塩胡椒かけるだけでも美味いよな。

    ワカメとか入れたのがすきだ。
    日曜日は母に楽してもらうって方針で親父が昼
    つくてったんだけどそれがそんな感じでガツっと
    した奴だった。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:11:41 ID:oT14ZQsQ No.102707 del 
    >日曜日は母に楽してもらうって方針で親父が昼つくてったんだけど
    よいご夫婦ですね
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:15:01 ID:P34HOuL2 No.102709 del 
    塩と砂糖とゴマ油でも結構食えるよ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:43:27 ID:adMvrNLE No.102724 del 
    >乳化乳化うるせぇんだよ
    ママンのオッパイにでもしゃぶりついてろ!
    とか思うわ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:52:31 ID:cq7ULl2M No.102728 del 
    母ちゃんもう亡くなったからそれもできないんだ…
    ('A`)カーチャン…


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    画像ファイル名:1268462139504.jpg-(223752 B)サムネ表示
    223752 B無題 Name 名無し 10/03/13(土)15:35:39 ID:FfK.93Yw No.102537 del 26日12:52頃消えます[返信]
    一人暮らしでカレーが余るんだが
    飽きないように食べるためにどうすればいい?
    レス14件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)22:19:40 ID:AfX5c0Mc No.102598 del 
    ジャガイモは日持ちの問題じゃない
    そもそも冷凍しちゃだめだろ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)01:07:15 ID:QF1itpMs No.102624 del 
    カレーなんて三日続いても飽きないけどなー
    飽きるんなら家では作らずに外食すれば?
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)01:20:47 ID:E.JGm606 No.102625 del 
    GOGOカレーはなんかカレー味のトンカツソース食ってるみたい
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)01:27:09 ID:QF1itpMs No.102626 del 
    >残ったカレーでカレースパゲッティうまいよな
    激同!
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)08:56:10 ID:P34HOuL2 No.102657 del 
    毎日カレー食べてますが、
    ルーを使わずに自分の味で作れば飽きないよ。
    (市販の防腐ルーが気持ち悪さの原因)
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)15:15:03 ID:HPhRX74c No.102701 del 
    >冷凍して、次回にカレーを作るときに冷凍カレー
    >を加えることにしている
    新しい!
    この技もらった!
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)15:39:28 ID:nng2a89I No.102704 del 
    鰻のタレみたいに継ぎ足し継ぎ足し・・・
    コクのある秘伝のルーが出来そうだな
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:55:37 ID:YMJ.aVTE No.102715 del 
    カレーが残った鍋でご飯を炊くとカレーピラフ
    鍋も綺麗になって一石二鳥
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)17:35:29 ID:GvjDTPhs No.102717 del 
    焼きそばにかけて食べる方がいいって妹から言われてるから
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:21:54 ID:adMvrNLE No.102722 del 
    >(市販の防腐ルーが気持ち悪さの原因)
    防腐とか言っちゃうオマエのが気持ち悪い


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    画像ファイル名:1268499038467.jpg-(85238 B)サムネ表示
    85238 B無題 Name 名無し 10/03/14(日)01:50:38 ID:iNnn9fX2 No.102628 del 26日23:07頃消えます[返信]
    みんなレバ刺し好き?
    これ食べると元気になる気がする
    レス8件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)14:35:28 ID:vpzHS0O. No.102694 del 
    レバーの生って大丈夫なの?
    何かよくよく考えてみると、臓物系の生って
    イメージ(っていうか偏見?)であまりよくないような・・・。
    ま、俺は好きなんだけどね。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)14:47:37 ID:Q5573RYQ No.102695 del 
    安全性で言うならアホの極み
    自己責任で食べるもんだな
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)15:07:56 ID:C3yUoXtE No.102698 del 
    油の塊だからな
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)15:35:21 ID:oQO7FoBQ No.102703 del 
    鮫の肝は9割が油
    口に入れると凄いことになる
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:20:04 ID:9rUNDBJc No.102710 del 
    この日は四足獣の肝であった
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:22:38 ID:dTXMnGDE No.102711 del 
    >レバーの生って大丈夫なの?

    1:健康で免疫しっかりしているから食べられる。

    2:薬としてリスクを承知で食べる。

    の2択なものだからねぇ。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:31:49 ID:oT14ZQsQ No.102712 del 
    >この日は四足獣の肝であった
    虎眼先生自重
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:48:38 ID:p9HIA3mk No.102713 del 
    >臓物系の生って
    野性の肉食獣はまず内臓から食べる。
    だから新鮮なうちは『寄生虫』がいるであろう
    野性動物以外なら食用なら大丈夫(信用できる店とか)
    一度野生の鹿のレバー食べたけど絶品だった。
    味見る程度ひとかけだけだったけどね。
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)16:49:52 ID:YMJ.aVTE No.102714 del 
    白クマのレバーは食べてはいけない
    ビタミンが過剰に蓄積されていて食べると中毒症状を引き起こすそうだ
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)18:05:50 ID:hYrqITfU No.102720 del 
    好物だ。


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    画像ファイル名:1268409726454.jpg-(15702 B)サムネ表示
    15702 B無題 Name 伊良地 10/03/13(土)01:02:06 ID:5xpsKDBk No.102418 del 25日22:18頃消えます[返信]
    急いでいるのでファストフードに入る
    店員の手際が悪くモタモタ
    もう食べる時間ほぼ無しでサーブ
    店員「ごゆっくりどうぞー」

    ほんの刹那ぶっ飛ばしてやりたくなるんだけど
    他になんか良いコトバないのか・・
    レス7件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)09:13:46 ID:ui5LWfhg No.102478 del 
    >急いでいるのでファストフードに入る

    この時点でおかしい
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)09:59:04 ID:bmk62DAA No.102481 del 
    世界をのろうのは愚か者の特技
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)12:10:08 ID:IWLD3U0M No.102510 del 
    秋葉に行くくらいならここにいろよ。
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)13:17:30 ID:aly00s.6 No.102527 del 
    人の心の癒し
    ただしイライラしたいという奇特な人達にとつてはカンに障るものらしい
    スレ主は写真upしているからそれでも琴線に触れるものがあったらしい
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)14:51:21 ID:AJIjLNvE No.102535 del 
    5分前行動ができないスレ主が馬鹿すぎ
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)16:31:53 ID:ayyJ6rbQ No.102542 del 
    よくCMあるよね。「ご利用は計画的に」
    無題 Name 名無し 10/03/13(土)19:25:41 ID:0TV3gTDc No.102573 del 
    客もたいがいだぞ
    包装頼んで5秒後(マジで)に「まだぁ?時間無いんだけど」って言われた時は愛想笑いしながら心の中で張っ倒した
    どんだけ神業要求だよ('A`)
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)12:42:33 ID:hieRx1Ww No.102688 del 
    早い早いと言われるから余計に
    レジで待たされる気分になる
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)13:41:59 ID:uoTsPPz. No.102692 del 
    袋詰めまで済ました物を並べて置たら良いんじゃ無いか?
    で、カウンターでは現金と交換するのみにして
    無題 Name 名無し 10/03/14(日)13:49:56 ID:5xAERP3Q No.102693 del 
    パンでも食っとけ


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